Lösung · in Entwicklung
Gastrofreund: Ihr Restaurant online, mit Bestellung und Reservierung
Speisekarte, Online-Bestellung, Tischreservierung und Catering-Anfragen auf Ihrer eigenen Website. Öffnungszeiten, Aktionen und Wochenkarte pflegen Sie selbst, ohne Agentur und ohne Provision auf Ihren Umsatz.
Ihr Lokal online, ohne Provision
Viele Wirte zahlen für jede Online-Bestellung Provision an ein Portal, pflegen ihre Öffnungszeiten an fünf Stellen und nehmen Reservierungen nebenbei am Telefon an. Auf der eigenen Website steht dann oft noch die Karte vom letzten Jahr.
Gastrofreund bündelt das an einem Ort, auf Ihrer Website:
- Gäste bestellen direkt bei Ihnen: Lieferung oder Abholung, mit Liefergebiet, Mindestbestellwert und Wunschzeit. Ohne Portal und ohne Provision auf Ihren Umsatz.
- Tische werden online reserviert: Das System schlägt passende Tische vor und prüft Überschneidungen. Telefonische Reservierungen laufen in denselben Plan.
- Catering-Anfragen kommen vollständig an: Anlass, Termin, Personenzahl und die Auswahl aus Ihrer Catering-Karte.
- Sie pflegen alles selbst: Öffnungszeiten, Urlaub, Aktionen, Wochenkarte und was heute aus ist. Änderungen sind sofort auf der Website.
- Allergene und Zusatzstoffe pflegen Sie je Gericht, Ihre Gäste sehen sie direkt am Gericht und vor der Bestellung. Allergene sind nach der Lebensmittelinformationsverordnung auch beim Online-Verkauf Pflicht.
Was Ihre Gäste sehen
Eine Speisekarte, in der man direkt bestellen kann. Oben steht die Wochenkarte mit dem Tagesgericht, daneben der Warenkorb. Wer seinen Ort wählt, sieht Mindestbestellwert und Lieferzeit. Ein Mittagsangebot rechnet das System automatisch ab.
- Extras und Varianten direkt am Gericht, etwa Extrabelag oder Dressing
- Filter für vegetarische Gerichte, Allergene mit einem Tipp lesbar
- Bestätigung per SMS-Code, damit keine Spaßbestellungen ankommen
- Live-Status: Der Gast sieht, wann sein Essen unterwegs ist
- Tischreservierung mit Tischplan, Catering-Anfrage in vier Schritten
- Auf dem Smartphone genauso bedienbar wie am PC
So arbeiten Sie damit
Hinter der Website liegt eine eigene Betriebsansicht, am besten auf einem Tablet in der Küche. Sie hat zwei Teile: das Tagesgeschäft mit Bestellungen, Fahrern, Reservierungen und Catering, und den Bereich, in dem Sie Ihre Inhalte selbst pflegen.
Bestellungen in Echtzeit
Neue Bestellungen erscheinen sofort, mit Signalton. Ein Tipp nimmt sie an, ein weiterer schickt den Fahrer los. Im echten Betrieb bekommt der Gast dann eine SMS. Dazu ein Bon zum Ausdrucken, die Übersicht, welcher Fahrer welche Tour hat, und Schalter für volle Abende: Bestellung pausieren, nur Abholung, Landkreis aussetzen bei Glätte.
Reservierungen mit Tischplan
Der Tischplan zeigt, welcher Tisch wann belegt ist. Telefonische Reservierungen tragen Sie mit derselben Prüfung ein, Tische lassen sich umsetzen oder für einen Abend sperren. Angekommen, No-Show oder storniert ist jeweils ein Tipp.
Catering-Anfragen
Ihre Gäste stellen sich das Buffet aus Ihrer Catering-Karte zusammen, mit Varianten wie vegetarisch und einer Personenzahl je Gericht. Sie sehen jede Anfrage mit Status von „neu“ bis „bestätigt“ und schicken Ihr Angebot.
Aktuelles und Wochenkarte
Aktionen, Neuigkeiten und wichtige Hinweise schreiben Sie in ein paar Zeilen. Mit Enddatum verschwinden sie von selbst. Gerichte der Wochenkarte und Tagesgerichte stehen auf der Website ganz oben in der Speisekarte und sind sofort bestellbar. Ein Tagesgericht erscheint nur an seinem Wochentag.
Öffnungszeiten, Urlaub, Feiertage
Den Wochenplan stellen Sie mit Schaltern und Uhrzeiten ein, mit Mittagspause oder ohne. Urlaub, Feiertage und Sonderöffnungen tragen Sie als Ausnahme ein, Überschneidungen meldet das System. Gibt es für einen Tag, den Sie schließen, schon Reservierungen oder Bestellungen, werden Sie gewarnt. Die Zeiten gelten sofort überall: im Öffnungsstatus auf der Website, bei den Bestellzeiten und bei der Reservierung.
Speisekarte mit Extras und Allergenen
Preise, Texte, Fotos, Allergene und Zusatzstoffe pflegen Sie selbst. Ist etwas aus, schalten Sie es für heute ab. Ihre Gäste sehen dann „heute aus“ und können es nicht bestellen.
Bausteine nach Bedarf
Gastrofreund ist modular. Jeder Betrieb bekommt die Bausteine, die er braucht, und kann später erweitern. In der Demo sehen Sie alle zusammen.
- Speisekarte: Kategorien, Preise, Fotos, Allergene und Zusatzstoffe, Merkmale wie vegan oder scharf.
- Hinweise und Öffnungszeiten: Status „jetzt geöffnet“, Sonderzeiten, Aktionen und Neuigkeiten.
- Online-Bestellung: Lieferung und Abholung, Liefergebiete mit Mindestbestellwert, Mittagsangebot, Fahrer.
- Tischreservierung: Ihr eigener Tischplan, Verweildauer, zusammenstellbare Tische, Telefon-Reservierungen.
- Catering: Anfrage aus Ihrer Catering-Karte. Ein Preisrechner ist geplant.
Geplant für den echten Betrieb:
- Eigene Oberfläche: Inhaber und Mitarbeiter sollen sich anmelden und nur sehen, was sie brauchen, ohne WordPress-Backend.
- Bestellbestätigung: per SMS-Code, auf Wunsch nur bei der ersten Bestellung.
- Bezahlung: bar oder mit Karte bei Übergabe, Online-Zahlung als Erweiterung.
- Küche: Bon-Druck, Signalton und eine Ansicht fürs Tablet, in der Demo schon zu sehen.
- Ihre Daten: Bestellungen, Reservierungen und Anfragen liegen auf Ihrem Server, nicht bei einem Portal.
Technik: WordPress, ohne Umwege
- Ein WordPress-Plugin für Ihre bestehende Website, kein Fremdportal.
- Passt sich Ihrem Design an: Farben, Schriften und Logo sollen von Ihrer Website kommen, die Bausteine lassen sich mit Elementor platzieren.
- Datenschutzfreundlich: keine Drittanbieter für Schriften, Karten oder Tracking, Daten bleiben auf Ihrem Server.
- Ohne Provision: keine Provision auf Ihren Umsatz. Sie zahlen Einrichtung und Betreuung, SMS nach Verbrauch.
- Aus der Region: entwickelt und betreut von NEUBER digital in Kulmbach.
Stand und nächster Schritt
Gastrofreund ist in Entwicklung. Die Live-Demo zeigt Ablauf und Oberfläche mit einem erfundenen Betrieb, der „Pizzeria Rossi“ am Kulmbacher Marktplatz. Diese Pizzeria gibt es nicht: Name, Telefonnummer, Speisekarte und Bestellungen sind ausgedacht, die Bilder sind mit KI erzeugt. In der Demo bleiben alle Eingaben in Ihrem Browser, es wird nichts verschickt.
Unser Tipp: Öffnen Sie die Website und die Betriebsansicht in zwei Tabs nebeneinander. Bestellen Sie etwas und sehen Sie zu, wie es in der Küche ankommt.
Wir suchen Pilotbetriebe aus der Region, mit denen wir Gastrofreund auf echte Abläufe zuschneiden. Sie führen ein Restaurant, eine Pizzeria oder ein Café? Sprechen Sie mich an.